Итальянский сыр, имеющий мягкий, сладковато-нежный или с кислинкой вкус. Сыр хорош в различных салатах со свежими овощами и зеленью. Прекрасно подходит для бутербродов, для запекания в духовке с рыбой, мясом или овощами. А в сочетании с медом является отличным десертом.
